מתכון של פיליס גלזר. הבורגול הוא חיטה מלאה מבושלת, מיובשות וגרוסה, לכן אפשר לאכול אותו לאחר השרייה
בלבד במים.
פטרוזיליה,גבינת פרמזן,גבינת פטה,בצל סגול,בורגול
, דג טונה משומרת, דג אנשובי, שעועית ירוקה, עגבניות, זיתים שחורים, לימון, גרעין, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חרדל, צלפים, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|