|
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, בשר בקר לצלי, שזיפים, בצל, שורש, בירה לבנה, שמן תירס, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, בשר ראש, בצל, תפוחי אדמה, שמן צמחי, מרק עוף, קורנפלור, טימין, דפנה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, בצל, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טופו, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, אוסובוקו, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, אוסובוקו, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
הגרסה הפולנית לפלפלים ממולאים
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, בשר בקר, פלפלים, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, עגבניות, אורז, מרק עוף, שמיר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתאים לימי חורף קרים במיוחד. תבשיל קדירה עם ניחוחות של ארץ רחוקה וירוקה. להגיש עם פירה ובירה גינס - אלא מה?
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, בשר בקר, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, בירה גינס, סטאוט, קמח לבן, שמן, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נתח שורט ריב שחום ועסיסי עם גזר, שום ובצל ברוטב בירה
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, ראש שום, פלפלים, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
פטרוזיליה,גזר,בשר,בירה
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא