מתכונים עם פטרוזיליה, גמבה, גזר, בקר, בצל ללא זיתים שחורים

רולדת בצק עלים עם בשר

סמדי בומבה מציגה מאפה בצק עלים חם ופריך במילוי מופלא של בשר טחון ועשבי תיבול ברוטב ירקות עשיר בטעמים

פטרוזיליה,גמבה,גזר,בקר,בצל,-זיתים שחורים , בשר בקר, כוסברה, פלפל חריף, בצק עלים, שמן, חלמון, ביצים, קמח, שום, אריסה, שומשום, כמון, פפריקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת בצק, מתכוני בצק עלים, מתכוני בשר

www.mako.co.il

קדרת צלי בקר ופלפלים

מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.

פטרוזיליה,גמבה,גזר,בקר,בצל,-זיתים שחורים , כתף בקר, פלפל ירוק, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, שום, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני צלי בקר, מתכוני פלפלים

www.cookshare.co.il

כדורי בשר במייפל וחרדל

כדורי בשר במייפל וחרדל רוטב: לטגן בסיר שטוח 2 בצלים קצוצים ב-4 כפות שמן ולהזהיב להוסיף גזר פרוס + שן שום מגוררת 3 גמבות אדומות חתוכות קופסה עגבניות מרוסקות 850 גרם 2 כפות סירופ מייפל 1-2 כ..

פטרוזיליה,גמבה,גזר,בקר,בצל,-זיתים שחורים , בשר בקר, עוף, עגבניות, סירופ מייפל, פירורי לחם, קמח מצות, אורז, ביצים, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני מייפל, מתכוני חרדל

www.pirge.co.il

לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי

לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה המצרכים: לחם אחיד מרוקן מהתוכן 1/2 קי..

פטרוזיליה,גמבה,גזר,בקר,בצל,-זיתים שחורים , בשר בקר, בצל ירוק, כוסברה, צנובר, לחם אחיד, שמן זית, פיסטוקים, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לחם ממולא, מתכוני ממולא בשר, מתכוני תיבול

www.pirge.co.il

ראגו טלה ופלפלים קלויים א-לה בולונז

ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.

פטרוזיליה,גמבה,גזר,בקר,בצל,-זיתים שחורים , בשר טלה טחון, שמנת מתוקה, עגבניות, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו טלה, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני בולונז

www.cookshare.co.il

סטייק פילה לצד ירקות צלויים על מצע טחינה

מנת בשר מתובל וטעים במיוחד המשלבת טעמים מנפלאות המטבח הערבי

פטרוזיליה,גמבה,גזר,בקר,בצל,-זיתים שחורים , סינטה בקר, חצילים, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות שרי, פלפל ירוק, טחינה, קלי, פפריקה, כמון

ראו גם: מתכוני סטייק פילה, מתכוני ירקות צלויים, מתכוני מצע טחינה

www.mako.co.il

סטייק פילה לצד ירקות צלויים על מצע טחינה

מנת בשר מתובל וטעים במיוחד המשלבת טעמים מנפלאות המטבח הערבי

פטרוזיליה,גמבה,גזר,בקר,בצל,-זיתים שחורים , סינטה בקר, חצילים, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות שרי, פלפל ירוק, טחינה, קלי, פפריקה, כמון

ראו גם: מתכוני סטייק פילה, מתכוני ירקות צלויים, מתכוני מצע טחינה

www.mako.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

פטרוזיליה,גמבה,גזר,בקר,בצל,-זיתים שחורים , צלעות טלה, בשר, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

קציצות בקינמון תירס גמבה ועוד

קציצות בקינמון תירס ועוד אני אוהבת את ריח הקינמון העדין שמתפשט ברחבי הבית בזמן בישולים עם תבלין הקינמון.ואתם? גיליתי את המטמון במטבח החאלבי של חמותי.כל בישול עם בשר/עוף היה מלווה בקמצוץ קינמ..