|
המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.
פטרוזיליה,דג לוקוס,דג אינטיאס,-סלרי אמריקאי
, דג פלמידה לבנה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, בירה, שמן, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, ביצים, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דג כבוש במיץ לימון ומלח. מתכון מנצח של אידי ישראלוביץ
פטרוזיליה,דג לוקוס,דג אינטיאס,-סלרי אמריקאי
, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, סלרי, לימון, ליים, כוסברה, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג כבוש במיץ לימון ומלח. מתכון מנצח של אידי ישראלוביץ
פטרוזיליה,דג לוקוס,דג אינטיאס,-סלרי אמריקאי
, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, סלרי, לימון, ליים, כוסברה, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג כבוש במיץ לימון ומלח. מתכון מנצח של אידי ישראלוביץ
פטרוזיליה,דג לוקוס,דג אינטיאס,-סלרי אמריקאי
, בצל סגול, פלפל ירוק, פלפל אדום, סלרי, לימון, ליים, כוסברה, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
דניאל זך, שף מסעדת כרמלה בנחלה
פטרוזיליה,דג לוקוס,דג אינטיאס,-סלרי אמריקאי
, דג פרידה, פלפל ירוק, קלמנטינה, רימון, כוסברה, לימון, שמן זית, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר החדש של אידי ישראלוביץ', הדגים של אידי. גרסת הדג הכבוש המגיעה מארצות דרום-אמריקה. אין ספק שזו אחת ממנות הדגים הכי מרעננות שיש - הן בטעם והן במראה.
פטרוזיליה,דג לוקוס,דג אינטיאס,-סלרי אמריקאי
, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, לימון, כוסברה, ליים, סלרי, שמן זית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,דג לוקוס,דג אינטיאס,-סלרי אמריקאי
, דג טונה אדומה, דג סלמון, כוסברה, ליים, בצל, עגבניות שרי, סלרי, בצל סגול, לימון, מיץ לימון, קפה, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן זית, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
כמספר הטבחים כך מספר הגירסאות לחריימה. גם אופן התיבול משתנה: החל מפפריקה מתוקה וצ'ילי בלבד וכלה בתיבול בתערובות מוכנות, כמו זו שמוכר אלפסי מנתניה, והיא כוללת כעשרה מיני תבלין.
פטרוזיליה,דג לוקוס,דג אינטיאס,-סלרי אמריקאי
, כוסברה, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, הריסה, רוטב צ'ילי, לחם, פפריקה מתוקה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
