|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
פטרוזיליה,חלמון,גבינה לבנה
, גבינת עיזים, לבנה, חצילים, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, בצק, קמח, ביצים, קצח, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
כל חושי התעוררו לנוכח הטעם והניחוחות שהקיש הפיץ. תראו כמה דברים טובים הכנסתי במלית,זה פלא?
המצרכים לבצק:
100 גרם חמאה או מרגרינה רכה
חלמון ביצה
3 כפות שמנת חמוצה +כף גבינה לבנה 5%
כוס קמח ..
פטרוזיליה,חלמון,גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, בצל, פירורי לחם, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבון, קרם, בצק, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
פטרוזיליה,חלמון,גבינה לבנה
, דג סלמון, אצות, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, גבינה, לבנה, ענבים שחורים, גרעיני חמנייה, אגוזי מלך, ביצים, חזרת, קמח, שומשום, קצח
www.mouse.co.il
|
|
אוכל רחוב טוניסאי שכמותו אפשר למצוא בריכוזים שלהם: אור יהודה, נתניה ואשדוד. שם משתמשים בבצק בריק, שדומה לקרפ דקיק. ממלאים אותו בפירה תפוחי אדמה מתובל או בביצה ואוכלים בעמידה כשהגוף רכון קדימה.
פטרוזיליה,חלמון,גבינה לבנה
, דג טונה, חמאה, לבנה, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
