|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פטרוזיליה,חמאה,בזיליקום,-פלפל שחור
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,חמאה,בזיליקום,-פלפל שחור
, שמנת, גבינה, תרד, שמפניון, פטריות, פטריות יער, רביולי, שום, מלח, עשבי תיבול
www.foodis.co.il
|
|
מנה מדהימה עם שילוב טעמים עז פשוט מדהים
פטרוזיליה,חמאה,בזיליקום,-פלפל שחור
, בולגרית, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת מתוקה, חצילים, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, מלח גס, פלפל לבן, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פטרוזיליה,חמאה,בזיליקום,-פלפל שחור
, דג מוסר, בצל, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, מיץ לימון, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מוריה קעטבי מלמדת אותנו שגם כריך חביתת ירק פשוט אפשר לשדרג אם משתמשים בגבינות הנכונות
פטרוזיליה,חמאה,בזיליקום,-פלפל שחור
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, ביצים, עירית, שום, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא
פטרוזיליה,חמאה,בזיליקום,-פלפל שחור
, דג דניס, יין לבן, חרדל דיז'ון, שום, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פטרוזיליה,חמאה,בזיליקום,-פלפל שחור
, דג מוסר, בצל, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, מיץ לימון, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא
פטרוזיליה,חמאה,בזיליקום,-פלפל שחור
, דג דניס, יין לבן, חרדל דיז'ון, שום, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא