|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,חמאה,ג'ינג'ר,-אגוזים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
קוביה חמאה זו ניתן להניח על נתחי בשר צלויים על המנגל כשהם חמים ואז החמאה נמסה ומוסיפה להם טעם או לחילופין על דגים מטוגנים.
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,חמאה,ג'ינג'ר,-אגוזים
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, כוסברה, כרישה, תירס, סלרי, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, זנגביל, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטרוזיליה,חמאה,ג'ינג'ר,-אגוזים
, ציר דגים, דג סלמון, פטריות פורטובלו, עדשים, עדשים שחורות, בצל, סלרי אמריקאי, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, שמן שומשום, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פסטת פאפרדלה (Pappardelle) ששמה בא מהמילה זלילה עדינה במירקם עדין אך
עוקצני משהו בתיבולה
מעדן לכיך ומרהיבת עין
פטרוזיליה,חמאה,ג'ינג'ר,-אגוזים
, שמנת, בצל, כוסברה, אספרגוס, שמן זית, ביצים, צנוברים, כורכום, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח ים, פלפל שחור, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
עלי פילו ממולאים בפרגית בגריל, שקדים, בצל מטוגן ותבלינים מתוקים - מנה ראשונה מטוגנת עם טעם של עוד...
פטרוזיליה,חמאה,ג'ינג'ר,-אגוזים
, פרגיות, בצל, שקדים, שמן זית, אבקת סוכר, פילו, שמן, שום, קינמון, כמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
פטרוזיליה,חמאה,ג'ינג'ר,-אגוזים
, טלה, צלעות טלה, עצם בקר, חלב, שורש, תפוחי אדמה, כרובית, שמן זית, חרדל דיז'ון, קארי, צנוברים, פירורי לחם, קרם, שום, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות
פטרוזיליה,חמאה,ג'ינג'ר,-אגוזים
, טלה, צלעות טלה, עצם בקר, חלב, שורש, תפוחי אדמה, כרובית, שמן זית, חרדל דיז'ון, קארי, צנוברים, פירורי לחם, קרם, שום, טימין, מלח, וואסבי, ווסאבי
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה,חמאה,ג'ינג'ר,-אגוזים
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל סגול, עגבניות, יין לבן, חלמון, שמן זית, בזיליקום, כמון, מלח, פלפל לבן, פלפל שחור, שום
www.foodis.co.il
|
|
פטרוזיליה,חמאה,ג'ינג'ר,-אגוזים
, בקר, דג מוסר, לבנה, גמבה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, חזרת, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, טימין
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא