|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, שמנת, עגבניות שרי, קישואים, יין לבן, קמח לבן, פסטה, בשמל, קלי, פלפל אנגלי, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, ציר עוף, בצל, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
למי שבאמת אוהב לבשל והבילוי בין הסירים הוא בעיניו כיף ולא מפחיד או מטרד - מוצעת הלזניה שלי, שהיא מעדן אמיתי.
אני לא אובייקטיבית, אולם לדעת חבריי המאמץ כדאי.
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חלב, עגבניות שלמות משומרות, עגבניות תמר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, בשמל, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, עוף, חלב, שומר, שורש, בצל, תפוחי אדמה, תפוזים, פלפל אנגלי, עלי דפנה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קרם, דבש, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, קמח, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, עשבי תיבול, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, ציר דגים, חלב, פלפל אדום, בצל אדום, יין לבן יבש, גרעין, מרק צח, קמח, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה.
פטרוזיליה,חמאה,דפנה,אגוז מוסקט,-ביצים
, ציר עוף, כבד, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, כרישה, שומר, בטטה, לוף, יין לבן, קורנפלור, שמן, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא