|
להעיז ולגוון ולהיות בטוחה שיצא מאכל נפלא.
בדרך כלל אני מסתכלת על המרכיבים מעיפה מבט בתבלינים משדכת ורוקחת
כדי שיהיה נעים לעין וערב לבטן.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
פלפל שחור
1/4 ..
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, אורז, ביצים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט חיטה קר/פושר
סלט עם מגוון צבעים ומגוון טעמים . חגיגה לאוהבי החיטה
מצרכים:
מחבת עמוקה ורחבה
2 כוסות חיטה מושרת לילה ומבושלת עד לריכוך
טיפ לשיטת התרמוס רשום למטה.
1 בצל סגול קצוץ
2 גמבות א..
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, גמבה, דלעת, סילאן תמרים, חיטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
התוספות מצטברות על פני האורז כמצע צבעוני ומרהיב.
מצרכים:
2 כוסות אורז יבש
כוס צימוקים+50 גרם שקדים מולבנים (אפשר לשלב חמוציות מתוקות וצנוברים)
כוס עשבי תיבול טריים (בצל ירוק:שמיר:נענע:פטרו..
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, עוף, בצל ירוק, צימוקים, כוסברה, סלרי, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, עוף, דלעת, בצל, חומץ, בורגול, צנוברים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חצילים וחמוציות ברוטב חריף מתוק
מצרכים והכנה:
חציל גדול מקולף חתוך קוביות גסות – מומלח בעדינות
משהים לשעה שוטפים ומייבשים .
לטגן את קוביות החציל ב - 5 כפות שמן תוך כדי הקפצה
עד לריכו..
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, עוף, חצילים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות פילה בקר ברוטב חמוציות מתוקות
הרעיון למתכון בא לי כשעמדתי בתור אצל הקצב
וכך גם השלמתי את הקניות שהצטרפו לפרוסות הבקר.
מצרכים:
עד 2 קילו פילה טרי 5 לבקש מהקצב לפרוס פרוסות די עבות
..
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, פילה בקר, עוף, בשר, סלרי, בצל, רכז רימונים, שמן זית, דבש, פלפל שחור, קינמון, גזר, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, עוף, בצל, אורז מלא, אגוזי פקאן, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
סלט קינואה בריא מאוד וטעים שאי אפשר להפסיק לנשנש. תוספת חגיגית שמקפיצה כל ארוחה.
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, עוף, משמשים, קינואה, בצל, לימון, סלרי, אגוזי מלך, אגוזים, נענע, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
פטרוזיליה,חמוציות,אבקת מרק,-כמון,-הודו
, עוף, פלפל אדום, צימוקים, כוסברה, צנובר, בצל, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|