|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, בשר כבש, בשר בקר, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל אביבי של קציצות דגים ותחתיות ארטישוק טעים ומומלץ למנה ראשונה בארוחת החג
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, דג מוסר, חמאה, בצל, פול, לימון כבוש, מיץ לימון, בזיליקום, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, דג מוסר, חמאה, בצל, פול, לימון כבוש, מיץ לימון, בזיליקום, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, חמאה, שמנת, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטוצ'יני, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, שמנת, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, שמן זית, מרק, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, חמאה, גבינה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גמבה, בצל, שמן זית, ציר ירקות, צנוברים, שום, טימין, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
קציצות דגים עם ארטישוק ברוטב עסיסי שישמחו להצטרף לאורז או פירה - ארוחה מושלמת בכל מצב
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רשימת המרכיבים מכילה עוף, אבל חובבי בשר הטלה יכינו אותו בצורה זהה (את הטלה חותכים לקוביות גדולות).
פטרוזיליה,יין לבן יבש,ארטישוק,-חלה,-בצל סגול
, כרעיים עוף, לבבות עוף, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קמח, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא