|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
פטרוזיליה,לוף,חמאה,בצל שאלוט,בצל,-שמנת חמוצה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, שומר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
פטרוזיליה,לוף,חמאה,בצל שאלוט,בצל,-שמנת חמוצה
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, אספרגוס, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פטרוזיליה,לוף,חמאה,בצל שאלוט,בצל,-שמנת חמוצה
, חלב, שורש פטרוזיליה, כרישה, סלרי, לפת, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
