|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, חזה עוף, טלה, בצל, לימון כבוש, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, ציר דגים, דג ברבוניה, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, שמנת מתוקה, חמאה, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, צוואר טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, פרגיות, ציר עוף, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, אפונה, פול, ראש שום, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, שמן זית, מחמאה, אורז, מלח, רוזמרין, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, חמאה, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, שמן זית, קרם, דבש, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אין כמו ציר אמיתי לבסיסים של מרקים ורטבים.
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, הודו, עוף, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, שורש, קלי, שמן זית, גזר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, לפת, קולורבי, סלרי, שומר, תפוחי אדמה, שמן זית, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.
פטרוזיליה,לוף,יין לבן,ארטישוק ירושלמי,-גמבה
, דג לוקוס, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, לימון, גזר, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא