|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, שניצל, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, קישואים, חומוס, תירס, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, טחינה, סילאן תמרים, חרדל, שמן, דבש, פלפל שחור, פפריקה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצת המבורגר עדשים צמחונית - באדיבות מכון אברהמסון
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, שווארמה, בצל ירוק, עדשים, תירס, ללא סוכר, חרדל, קלי, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ים של ויטמינים בכף אחת. שילוב של גזר בטטה ודלעת עם תוספת בשרית ביתית
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, פרגיות, הודו, בצל, בטטה, דלעת, שמן, פירורי לחם, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
ים של ויטמינים בכף אחת. שילוב של גזר בטטה ודלעת עם תוספת בשרית ביתית
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, פרגיות, הודו, בצל, בטטה, דלעת, שמן, פירורי לחם, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאפה בשר וירקות- שאריות
מקור:פירגה
נשאר בשר או עוף מבושלים? או גם וגם?
להוסיף ירקות ותבלינים ויש מאפה טעים ונעים.
שמים בקערה:
2 כוסות בשר או עוף או מעורב - מבושל וחתוך קוביות
2 כוסות קוביו..
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, עוף, בשר, תפוחי אדמה, אפונה, תירס, בטטה, ליים, בצל, פירורי לחם, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת כרובית כמו מעקודה-פירגה
הפשטידה המרוקאית הטיפוסית התחפשה אצלי ובמקום תפוחי אדמה שהם הבסיס לפשטידה,שמתי כרובית לבנה ונאה.
תבניות: 2 אינגליש קייק או מלבנית בינונית או 24 עגולה משומנת..
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, עוף, לבנה, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, פירורי לחם, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה מרוקאית הידועה בשמות מחאמר או מעקוד
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, עוף, תפוחי אדמה, אפונה, שמן זית, קלי, מרק, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות מירקות ברוטב זיתים-פירגה
קציצות מירקות ברוטב זיתים אדום קציצות מירקות ברוטב זיתים-פירגה
18 קציצות ע נ ק י ו ת אפויות
מצרכים לקציצות:
קילו כרובית
5 גזרים = 400 גרם
2 בצלים
כוס פירורי..
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, עוף, זיתים ירוקים, פלפל חריף, עגבניות, כרובית, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, גרעין, טחינה, סוכר, שמן, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידה מרוקאית בסגנון מחמר/מעקודה - מעולה לפיקניק/מעולה לפסח כי אין בה קמח
הפשטידה המרוקאית הכי טיפוסית שמופיעה באופן די דומה אצל כולם.
השינויים הם בכמויות ובכתישה של הירקות
יש כאלה שמקציפים..
פטרוזיליה,לחם,גזר,ביצים,-חלבון
, עוף, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, פירורי לחם, קמח מצות, קלי, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא