|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פסטת פאפרדלה (Pappardelle) ששמה בא מהמילה זלילה עדינה במירקם עדין אך
עוקצני משהו בתיבולה
מעדן לכיך ומרהיבת עין
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, חמאה, שמנת, בצל, כוסברה, אספרגוס, שמן זית, ביצים, צנוברים, כורכום, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, קינמון, פלפל שחור, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מרווה, נענע
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, דג אמנון, יוגורט, חלב, לימון, שורש, תותים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, עירית, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו בנחלה
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, גבינת ברי, צנובר, אפונה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פסטו, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, דג דניס, לימון, יין לבן, אורז, שמן זית, פלפל שחור, שום, אורגנו, מלח
www.sugat.com
|
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, טלה, בצל, יין אדום יבש, דבש תמרים, קמח, שמן זית, פלפל שחור, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, פלפל ירוק, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, שום, זנגביל, טימין
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, עוף, שוקיים עוף, ציר עוף, דג סול, לבנה, גזר, בצלצלים, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, חמוציות, צימוקים, כוסברה, תפוזים, אגוזים, שמן זית, שום, עירית, בזיליקום, נענע, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,ג'ינג'ר
, דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, תותים, פלפל ירוק, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, שום, זנגביל, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא