|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
פטרוזיליה,מלח ים,דג דניס
, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, תפוחים, לימון, יין לבן, ליקרים, שמן זית, שמן, שום, טימין, כמהין, פלפל שחור, שומשום
www.sugat.com
|
פטרוזיליה,מלח ים,דג דניס
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, כוסברה, לימון, יין לבן, שמן זית, טימין, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,דג דניס
, ציר דגים, דג מוסר, כוסברה, לימון, שמן זית, שמן, טקילה, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,דג דניס
, לימון, יין לבן, אורז, שמן זית, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, אורגנו, מלח
www.sugat.com
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פטרוזיליה,מלח ים,דג דניס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|