|
מתכון דגים משובח של אורי בורי
פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-דבש תמרים,-בצל ירוק
, דג לוקוס, דג אנשובי, חמאה, עגבניות, תמר, שמן זית, צלפים, רוטב דגים, שמיר
www.mako.co.il
|
|
זוהי מנה אביבית נהדרת, שמתאימה כמובן גם לעונת הקיץ. תוכלו לצרף לפנצנלה גם דגים כבושים או מלוחים, כמו סרדינים או אנשובי
פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-דבש תמרים,-בצל ירוק
, גבינת מוצרלה, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, זוקיני, לחם, קרוטונים, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, בזיליקום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-דבש תמרים,-בצל ירוק
, כוסברה, בצל, כרישה, לימון, יין לבן יבש, בירה לבנה, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, טימין, שום
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-דבש תמרים,-בצל ירוק
, שמנת מתוקה, סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, גזר, ציר ירקות, סוכר חום, פלפל שחור, שום
rest.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-דבש תמרים,-בצל ירוק
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-דבש תמרים,-בצל ירוק
, בשר, עוף, כרעיים, עצם בקר, אווז, ציר בקר, כרישה, דבלה, פטריות, יין אדום, צנוברים, מחמאה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,חומץ בלסמי,-דבש תמרים,-בצל ירוק
, עגבניות, בטטה, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שומר, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, רוזמרין, טימין, נענע, קצח, זרעי כוסברה, עלי דפנה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
|
|
