|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,מלח ים,לבנה,יין אדום,דפנה,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פטרוזיליה, מלח ים, לבנה, יין אדום, דפנה, גזר?
- הכל על מתכונים עם פטרוזיליה, מלח ים, לבנה, יין אדום, דפנה, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|