|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
פטרוזיליה,מלח ים,לימון,טימין,-שמן זית
, פלפלים, חצילים, בצל, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח ים,לימון,טימין,-שמן זית
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פלפל שחור, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
פטרוזיליה,מלח ים,לימון,טימין,-שמן זית
, כוסברה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,מלח ים,לימון,טימין,-שמן זית
, גבינת גורגונזולה, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, עלי תרד, ציר ירקות, פיסטוקים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל לבן, עירית
rest.co.il
|
|
|
