הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
פטרוזיליה,מלפפונים,מיונז,חומץ בלסמי,-קלי,-זעתר
, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, רום, חומץ בן יין, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מצה, קרח, מרק, עשבי תיבול, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|