|
נזיד בשר שיכור. ביף בורגיניון. מתכון לבשר.
פטרוזיליה,מרינדה,יין אדום יבש
, שריר בקר, בשר, שומן אווז, תפוחי אדמה, שורש, בצלצלים, פטריות פורצ'יני, קמח, שוקולד מריר, גזר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. אנטרקוט הוא הנתח המתאים ביותר למנת הבראסרי המסורתית, אבל גם סינטה או פילה יתאימו. רוטב בורדלז הוא מהרטבים הקלאסיים של המטבח הצרפתי והוא תמיד משלב ציר בקר, מח עצם ויין אדום
פטרוזיליה,מרינדה,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, סינטה בקר, עצם בקר, חמאה, בצל, שמן, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,מרינדה,יין אדום יבש
, בשר, בצל, עגבניות, בצלצלים, פלפלים, שמן זית, מרק עוף, בזיליקום, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.foodis.co.il
|
|
נדרשת הכנה מוקדמת: העוף זקוק לשהייה של יממה במשרה (מרינדה).
פטרוזיליה,מרינדה,יין אדום יבש
, עוף שלם, פטריות מיובשות, סלרי עלים, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
