|
כשאני כשאני מכינה מרק ירקות אני שמה קצת יותר ירקות
כדי שאפשר יהיה להכין קציצות טעימות וצבעוניות.
אלה הירקות מסיר המרק להכנת הקציצות:
2 גזרים שלמים
2 קישואים שלמים
2 תפוחי אדמה ואפשר גם בטטה ..
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, קישואים, בצל, פירורי לחם, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוסקוס-פירגה
מרק ירקות עם או בלי עוף על מצע קוסקוס
מתאים כארוחה שלמה ומשביעה.
המצרכים וההכנה:
חלקי עוף נקיים
צרור פטרוזיליה וצרור שמיר
שורש סלרי ושורש פטרוזיליה
2 בצלים חצויים ופרוסים
..
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, סלרי, קישואים, בצל, חומוס, דלעת, רסק עגבניות, מרק עוף, קוסקוס, קטשופ, פלפל, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות ועדשים אדומות
מרק סמיך ועשיר
אין סיכוי שתסתפקו בצלחת אחת.
טעים מאד.
המצרכים וההכנה:
לצקת לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן
להזהיב בצל גדול קצוץ
להוסיף:
2 כוסות עדשים אדומים שטופים ומסונני..
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, עדשים אדומות, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, אפונה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, אטריות, קטשופ, שמן, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בצל, גמבה, דלעת, לוף, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עדשים ודלעת-פירגה
מרק דלעת ועדשים
מרק נהדר לימי חורף סגריריים במיוחד.מאד עשיר ומזין.
מצרכים:
כוס או יותר עדשים ירוקות - להשרות בהרבה מים כל הלילה
שמים בסיר מרק גדול:
1/2 מכמות העדשים (א..
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, תפוחי אדמה, קישואים, פטריות, עדשים, דלעת, בצל, לפת, אטריות, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, ליים, בצל, לוף, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב של שעועית לבנה עם תפוחי אדמה וקוביות לחם הופכים את המרק הזה לארוחה שלמה ומזינה
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, נקניק, בשר, בצל סגול, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, מנגולד, עדשים, אפונה, סלרי, לוף, שמן זית, קרם, לחם, עשבי תיבול, בזיליקום, מרווה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת, אין כמו מרק סמיך ומנחם שמשלב את מתקתקות הבטטה עם המרקם המיוחד של העדשים והעושר שהשמנת המתוקה מוסיפה
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, עוף, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, עדשים כתומות, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, אפונה, בצל, שמן זית, סולת, קפה, לחם, אבקת מרק, פלפל לבן, כורכום, כמון, סומאק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק סמיך ועשיר עם שעועית לבנה, אפונה, ופסטה פנה. מוגש עם רוטב פסטו ולחם קלוי בניחוח שום
פטרוזיליה,מרק ירקות,מרק,גזר,בטטה,-גבינת פטה
, נקניק, בשר, גבינת פרמזן, אפונה ירוקה, שעועית לבנה, בצל אדום, ראש סלרי, פול, עגבניות, פלפלים, עדשים, כרוב, לוף, לחם שאור, מרק עוף, שמן זית, פוקצ'ה, פסטו, פסטה, פנה, קרם, בזיליקום, רוזמרין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא