|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, ציר עוף, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, כוסברה, שורש, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, חלב קוקוס, למון גראס, גלנגל
www.foodis.co.il
|
|
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, ציר עוף, עצמות עוף, חזה עוף, בצל, גזר, ראש סלרי, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, שורש, כרוב סיני, שמפניון, פטריות, פטריות ירדן, לימון, חלב קוקוס, למון גראס, גלנגל
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין לבן, מרק עוף, למון גראס, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף שלום גניש, מסעדת צ'מפיונס
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, עצמות עוף, חזה עוף, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, פטריות ירדן, כרוב סיני, ראש סלרי, שמפניון, כוסברה, לימון, בצל, גזר, חלב קוקוס, למון גראס, גלנגל
food.walla.co.il
|
|
מכניסים את החג עם ניחוחות של עוף בתנור מכוסה הררי פטריות ברוטב טריאקי עם תוספת נחמדה של רוטב פטריות
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, כרעיים, עוף, בשר, כבד, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
|
מרק עוף מתרנגולת שלמה בתוספת נדיבה של כרישה ודלעת ובתיבול מעודן
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, עוף, דלעת, שורש פטרוזיליה, שומר, סלרי, פלפל אדום, כוסברה, כרישה, שורש, שום, מלח ים, פלפל לבן, למון גראס, בזיליקום, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, סרטנים, שמנת מתוקה, כרישה, גזר, לוף, יין לבן יבש, למון גראס, עלי דפנה, ג'ינג'ר, זעפרן, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מרק עוף בניחוחות אסייתים עם ג'ינג'ר ולמון גראס
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, עוף שלם, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל ירוק, קולורבי, כוסברה, בצל, לימון, דלעת, לוף, לפת, שמן שומשום, רוטב דגים, שמן זית, סוכר, למון גראס, פלפל שחור, מלח גס, גזר, סחוג
www.ynet.co.il
|
פטרוזיליה,מרק,לימונית
, שמנת חמוצה, עגבניות, בצל, לוף, כוסברה, שמן, שום, פלפל שחור, מלח גס, למון גראס
www.kipa.co.il
|
|
|