|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
פטרוזיליה,סוכר,לימון,גזר
, דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, חרדל, שמן זית, פירורי לחם, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
פטרוזיליה,סוכר,לימון,גזר
, רגלי טלה, ארטישוק, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל, מלח, דפנה, טימין, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
גיובץ´ תבשיל ירקות מעורבים, בתנור
בריא טעים ובתוספת הגבינה המוקרמת מעדן
פטרוזיליה,סוכר,לימון,גזר
, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, גמבה, במיה, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, חצילים, קישואים, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, מלח, פלפל שחור, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פטרוזיליה,סוכר,לימון,גזר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון ממולאים בהשראת הקובה סלק רק עם מעטפת מנגולד ומילוי אורז וסלק - מנה צמחונית מזינה וכל כך טעימה
פטרוזיליה,סוכר,לימון,גזר
, ציר עוף, מנגולד, בצל, סלק, שמן קנולה, שמן, אורז, כורכום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המרקם העסיסי של המלית וחמצמצות העגבניות יוצרים שילוב טעמים מנצח, מתכון באדיבות השף מאיר דנן, "בישולים"
פטרוזיליה,סוכר,לימון,גזר
, רגלי טלה, ארטישוק, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל, מלח, דפנה, טימין, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממולאים בהשראת הקובה סלק רק עם מעטפת מנגולד ומילוי אורז וסלק - מנה צמחונית מזינה וכל כך טעימה
פטרוזיליה,סוכר,לימון,גזר
, ציר עוף, מנגולד, בצל, סלק, שמן קנולה, שמן, אורז, כורכום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
פטרוזיליה,סוכר,לימון,גזר
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פטרוזיליה,סוכר,לימון,גזר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא