|
פטרוזיליה,סלק,כרוב לבן
, שורש פטרוזיליה, סלרי, לימון, בצל, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כרוב, כרובית, פלפלים וגזר מוחמצים בסויה, שום ופלפלים חריפים עם שומשום קלוי מעל
פטרוזיליה,סלק,כרוב לבן
, עוף, גמבה, מלפפונים, קולורבי, חמוציות, קינואה, כרובית, לימון, צנון, שומר, בצל, לפת, יין לבן יבש, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, קוסקוס, מרינדה, שקדים, טופו, סוכר, דבש, שומשום, ג'ינג'ר, גזר
food.nana10.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
פטרוזיליה,סלק,כרוב לבן
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בצל, גזר, לוף, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
פטרוזיליה,סלק,כרוב לבן
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, שורש, בצל, גזר, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
מרק בשר ומגוון ירקות שמקורו ברוסיה ואוכלים בתוספת שמנת חמוצה.
מכיוון שאנו שומרי כשרות שידרגנו טעמים, מעט שונה אבל טעיםםםם.
פטרוזיליה,סלק,כרוב לבן
, חזה בקר, עצם בקר, כתף בקר, עוף, בצל, גזר, סלק אדום, פלפל אדום, פלפל חריף, תפוחי אדמה, שמן קנולה, רסק עגבניות, חומץ, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|