|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, כרעי עוף, בצל אדום, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לפני ההגשה מקפיצים במחבת פטריות טריות ומפזרים על התבשיל. מתכון של אבי שטייניץ ל'אדום אדום'.
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, צוואר טלה, עוף, בקר, פטריות שמפיניון, בצל לבן, כרישה, לימון, גזר, שמן צמחי, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, צוואר טלה, עוף, בקר, שמפניון, בצל לבן, פטריות, כרישה, לימון, גזר, שמן צמחי, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, חמאה, מרלו, בצל, שורש פטרוזיליה, כוסברה, דבש תמרים, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, זנב שור בקר, בשר, בצל, כרישה, בצל סגול, שורש, שורש פטרוזיליה, רום, רביולי, בצק, קמח לבן, קמח, חלמון, סוכר, קרם, גזר, מלח, טימין, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, זנב שור בקר, בשר, שמנת, חמאה, שורש פטרוזיליה, בצל סגול, בצל, כרישה, רום, ציר ירקות, חלמון, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, נקניק סלמי, בשר כתף, בצל, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, רוזמרין, שמיר, שום
www.ynet.co.il
|
|
פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה.
המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן...
פשוט ללקק את האצבעות!
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, כבדי עוף, חזה עוף, פילה בקר, בצל, שורש, כוסברה, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי אמריקאי,סלרי,יין אדום,-פלפל שאטה
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, כרעיים, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, ברנדי, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא