|
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, הודו, עוף, כבד, חמאה, עלי סלרי, בצל, מרגרינה, שמן, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, עוף, בשר, חזה אווז, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, כרישה, בצל, גזר, שמן זית, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית לאניני טעם: צלעות עגל עסיסיות בליווי פירה ייחודי של ירקות שורש ורוטב ארומטי של יין אדום
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, שורש, קולורבי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בטטה, סלרי עלים, בצל אדום, בצל, פלפל ירוק, שמן, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, בקר, בשר, ציר בקר, בצל לבן, גזר, חצילים, עגבניות, בצל, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, עלי דפנה, נענע, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, קישואים, רסק עגבניות, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, ציפורן, שום, גזר, מרווה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,טימין,-������ ������ ������
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, קלי, גזר, מלח, פלפל, מלח גס, פלפל שחור, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא