מתכונים עם פטרוזיליה, סלרי, כבדי עוף, בקר ללא וודקה

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

פטרוזיליה,סלרי,כבדי עוף,בקר,-וודקה , גרון הודו, שומן אווז, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

פטרוזיליה,סלרי,כבדי עוף,בקר,-וודקה , צוואר בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

פוט או פה - עוף עם ירקות

עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי

פטרוזיליה,סלרי,כבדי עוף,בקר,-וודקה , נקניקיה, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ירקות

food.nana10.co.il

פסטה ברוטב ראגו (בולונז)

פטרוזיליה,סלרי,כבדי עוף,בקר,-וודקה , בשר, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, קטשופ, מרק, גזר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב, מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.bishulim.co.il

פסטה ברוטב ראגו (בולונז)

פטרוזיליה,סלרי,כבדי עוף,בקר,-וודקה , עוף, בשר, כבד, בצל, עגבניות, יין אדום, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, קטשופ, מרק, גזר, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב, מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.bishulim.co.il

פראפרזה על "סינמה פרדיסו" - שמה של מנה שאהבתי לאכול במסעדת "פפה ליאו" שנסגרה. המנה הוגשה לשולחן סגורה בנייר אפייה, שנפתח רק לפני הסועד, כך שארומה משכרת של בשר משובח ויין אדום אפפה את השולחן... פשוט ללקק את האצבעות!