|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, כוסברה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, שעועית לבנה, בצל, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, כוסברה, תירס, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, זנגביל, ג'ינג'ר, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, ארטישוק, ראש שום, בטטה, בצל, שומר, תותים, לוף, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, בקר, בשר, צוואר בקר, אוסובוקו, בצל, לפת, פרסה, יין, מרק ירקות, גזר, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, טימין, אורגנו, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת
פטרוזיליה,סלרי,כרישה,בזיליקום,-חלב
, דג דניס, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, כוסברה, לימון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא