|
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, עוף, בצל, פטריות, יין אדום יבש, מרגרינה, שמן, קמח, מרק עוף, סוכר חום, שום, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, קולרבי, כרישה, בצל, לפת, מיץ עגבניות, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, בשר בקר, שייטל, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, שורש, שומר, יין אדום, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
rest.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, דג לבן, בצל, פלפל חריף, עגבניות, תפוחי אדמה, לוף, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, אבקת מרק, דפנה, מלח, פלפל שחור, טרגון
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, דג לבן, בצל, פלפל חריף, עגבניות, שעועית, תפוחי אדמה, לוף, קישואים, יין לבן יבש, אוזו, שמן זית, גרעין, אבקת מרק, טימין, דפנה, מלח, פלפל שחור, טרגון
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, שמנת, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, גזר, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, בצל, זוקיני, שעועית ירוקה, עגבניות, אפונה, עלי תרד, יין לבן יבש, שמן זית, מרק ירקות, פסטה, גזר, שום, פלפל שחור, אורגנו, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
פטרוזיליה,סלרי,סוכר,מרק,יין
, בשר, קליפת תפוז, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא