|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פטרוזיליה,סלרי,סלק,אגוזי מלך,-������������������������������������,-בשר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
פטרוזיליה,סלרי,סלק,אגוזי מלך,-������������������������������������,-בשר
, קולרבי, שורש, שומר, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, שמרים, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,סלרי,סלק,אגוזי מלך,-������������������������������������,-בשר
, דג אמנון, עלי סלרי, לימון, גרעיני חמנייה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, חומץ, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר, כמון
rest.co.il
|
|
מוגש על קרפצ'יו סלק, גזר מרוקני חם וסלט ירושלמי. המתכון באדיבות שף אבירם דותן ממסעדת JOY.
פטרוזיליה,סלרי,סלק,אגוזי מלך,-������������������������������������,-בשר
, דג אמנון, גזר, לימון, עלי סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, חומץ, סוכר חום, גרעיני חמנייה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, גזר, כמון, פלפל לבן, מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח ים
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,סלרי,סלק,אגוזי מלך,-������������������������������������,-בשר
, שורש פטרוזיליה, עלי בייבי, קולרבי, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, מלח גס, גזר, טימין, פלפל, סומאק
rest.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר אגוזים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פטרוזיליה,סלרי,סלק,אגוזי מלך,-������������������������������������,-בשר
, שורש פטרוזיליה, בטטה, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,סלרי,סלק,אגוזי מלך,-������������������������������������,-בשר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, תאנים, בצל ירוק, סלק אדום, לימון, אגוזי לוז, שמן זית, סוכר, נענע, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מתכון טבעוני לסלק ממולא של שף מסעדת המטבחון. מתכון מצוין לטבעונים וצמחוניים. סלק ממולא בבורגול ברוטב עגבניות
פטרוזיליה,סלרי,סלק,אגוזי מלך,-������������������������������������,-בשר
, סלרי אמריקאי, משמשים, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, בורגול, סילאן תמרים, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
