|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, סודה לשתיה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עגבניות וקרעפלך-פירגה
מרק עגבניות מזרח ומערב
מרק בטעם מזרחי עם נגיעות קרעפלך טעימות להפליא במלית פירה
מצרכים למרק:
3 עגבניות מגוררות בלי קליפה
3 כפות גדושות רסק עגבניות
כפית סחוג או פפרי..
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, בצל, רסק עגבניות, אורז, סוכר, שמן, קלי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, קמח, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עונג צרוף של מרק דלעת חמצמץ עם כדורי סולת ממולאים בבשר מתובל. אפשר להגיש עם אורז לבן, ואפשר לאכול ככה סתם
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, בשר, בשר בקר, בצל, דלעת, מיץ לימון, סולת, שמן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל לבן, בהרט, פלפל שחור, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
קובה בורגול וסולת במילוי בשר טחון ופטרוזיליה, עם רוטב כתום בניחוחות פפריקה וכורכום
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, בשר בקר טחון, בצל, דלעת, כרפס, לימון, בורגול, סולת, שמן, רסק עגבניות, קורנפלור, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום, שום, פפריקה, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
קובה בורגול וסולת במילוי בשר טחון ופטרוזיליה, עם רוטב כתום בניחוחות פפריקה וכורכום
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, בשר בקר טחון, בצל, דלעת, כרפס, לימון, בורגול, סולת, שמן, רסק עגבניות, קורנפלור, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום, שום, פפריקה, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פטרוזיליה,עגבניות,סלרי,בצק,-תרסיס שמן
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא