|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
פטרוזיליה,עדשים אדומות,בורגול
, דג ברבוניה, חמאה, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, שערות קדאיף, חיטה, קמח, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תוספת עשירה ומלאת הפתעות, שמספקות טעמים ומרקמים מעניינים בפה
פטרוזיליה,עדשים אדומות,בורגול
, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, רימון, בצל, לימון, שומר, ציר ירקות, צנוברים, שמן זית, אגוזים, שקדים, מרק, פלפל לבן, ארוגולה, כורכום, רשאד, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|