מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. מלית הסלק מועשרת בקוסקוס ובעשבי תיבול, שדואגים לעסיסיות הבשר, ובלימון קצוץ, שנותן חמצמצות נעימה.
פטרוזיליה,עוף,יין לבן יבש,חומץ,בשר בקר טחון
, שורש פטרוזיליה, לימון, לוף, סלק, קוסקוס, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
food.walla.co.il
|