מתכונים עם פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה ללא סלרי

תבשיל בשר עם עריסה ועם גזר לבן וכתום

שילוב מופלא של טעמים, צבעים וניחוחות - תבשיל בשר עשיר עם שני סוגי גזרים - לבן וכתום

פטרוזיליה,עלי דפנה,מרווה,-סלרי , בשר בקר, שריר בקר, ראש שום, בצל, שורש פטרוזיליה, גזר לבן, שמן זית, עריסה, מרק עוף, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני עריסה, מתכוני גזר

www.mako.co.il

צלי בקר קלאסי

המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

פטרוזיליה,עלי דפנה,מרווה,-סלרי , בשר בקר לצלי, כתף בקר, בצל, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, שמן זית, מלח, דפנה, פלפל שחור, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.mako.co.il

צלי בקר קלאסי

המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

פטרוזיליה,עלי דפנה,מרווה,-סלרי , בשר בקר לצלי, כתף בקר, בצל, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן, שמן זית, מלח, דפנה, פלפל שחור, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.mako.co.il

פילימני ברוטב שמנת

תכירו את הפילני, כיסוני בצק קטנים ושובבים מלאים בפירה חמאתי משגע. מפנק באחריות

פטרוזיליה,עלי דפנה,מרווה,-סלרי , שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, קמח, ביצים, סוכר, מלח, דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני רוטב שמנת, מתכוני רוטב, מתכוני שמנת

www.mako.co.il

טארין הודו/עוף

פטרוזיליה,עלי דפנה,מרווה,-סלרי , עוף, שוקיים עוף, הודו, בצל ירוק, גמבה, יין לבן יבש, מרק עוף, דפנה, מלח, טימין, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני הודו, מתכוני עוף

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.