|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
פטרוזיליה,עלי דפנה,סרטנים,סלרי
, שרימפס, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, יין לבן יבש, שמיר, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פטרוזיליה,עלי דפנה,סרטנים,סלרי
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,סרטנים,סלרי
, ציר דגים, דג לבן, שרימפס, קלמארי, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל חריף, גזר, קישואים, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שמן זית, שום, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, כורכום, פפריקה חריפה, זעפרן
www.foodis.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,סרטנים,סלרי
, בשר, קלמארי, שרימפס, כוסברה, כרישה, בצל, עראק, רסק עגבניות, מרק, פלפל אנגלי, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
|
