|
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, ציר דגים, דג מוסר, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, בצל, גזר, יין לבן, עראק, יין לבן יבש, שמן, מרק, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, שורש פטרוזיליה, ראש שום, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, גזר, סלק, רסק עגבניות, שמן קנולה, חומץ, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, צלעות טלה, קליפת לימון, פלפל ירוק, קולורבי, בצל, ליים, תותים, סלק, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
פטרוזיליה,עלי דפנה,עגבניות,סלרי,לוף
, עצם בקר, בצל, יין לבן יבש, עשבי תיבול, גזר, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא