מתכונים עם פטרוזיליה, עלי סלרי, לימון ללא חלמון

קבב דגים עם דואה וקרם חזרת

פטרוזיליה,עלי סלרי,לימון,-חלמון , געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, בצל סגול, חצילים, גזר, סלק, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני קבב דגים, מתכוני דואה, מתכוני קרם

www.xnet.co.il

חורשט סבזי

חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..

פטרוזיליה,עלי סלרי,לימון,-חלמון , בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני חורשט, מתכוני סבזי

www.hashulchan.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..

פטרוזיליה,עלי סלרי,לימון,-חלמון , צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

פטרוזיליה,עלי סלרי,לימון,-חלמון , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

קובה אדומה על אורז לבן

מתכון למרק קובה משובח: כופתאות סולת במילוי בשר טחון המבושלות במרק אדום וטעים ומוגשות על אורז פרסי לבן

פטרוזיליה,עלי סלרי,לימון,-חלמון , בשר בקר, בצל, סלק אדום, מרק, שמן, סוכר, רסק עגבניות, סולת, אורז, מלח, פלפל שחור, נענע

ראו גם: מתכוני קובה אדומה, מתכוני אורז לבן, מתכוני אדומה

www.mako.co.il

קובה אדומה על אורז לבן

מתכון למרק קובה משובח: כופתאות סולת במילוי בשר טחון המבושלות במרק אדום וטעים ומוגשות על אורז פרסי לבן

פטרוזיליה,עלי סלרי,לימון,-חלמון , בשר בקר, בצל, סלק אדום, מרק, שמן, סוכר, רסק עגבניות, סולת, אורז, מלח, פלפל שחור, נענע

ראו גם: מתכוני קובה אדומה, מתכוני אורז לבן, מתכוני אדומה

www.mako.co.il

צלי בשר פרסי (רורמה סבזי )

"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי. "רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע! בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..

פטרוזיליה,עלי סלרי,לימון,-חלמון , בשר בקר, בצל, כוסברה, שעועית אדומה, לוביה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור, כורכום

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני פרסי, מתכוני סבזי

www.cookshare.co.il