|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פטרוזיליה,עלי סלרי,סלרי,מיץ לימון,בצל ירוק,-חומץ בלסמי
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,עלי סלרי,סלרי,מיץ לימון,בצל ירוק,-חומץ בלסמי
, דג דניס, שמנת חמוצה, כוסברה, בירה לבנה, שמן זית, ביצים, סודה, קמח, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,עלי סלרי,סלרי,מיץ לימון,בצל ירוק,-חומץ בלסמי
, עגבניות, חומוס, שמן זית, שמיר, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|
