|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,מקל קינמון
, בצל, רימון, שמן, אורז פרסי, מלח, בזיליקום, שמיר, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,מקל קינמון
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,מקל קינמון
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,מקל קינמון
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, אספרגוס, בצל, זיתים, יין, מרק ירקות, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|