|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, בזיליקום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נמאס לכם מהסלט הרגיל? נסו את סלט העגבניות הזה, שכולל (בין השאר) טפנד זיתים וקרוטונים – שניהם מתוצרת בית (לא להיבהל! ההכנה של שניהם פשוטה להפליא)
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, גבינת פטה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל סגול, צנון, כוסברה, זיתים, מיץ לימון, לחם, קרוטונים, שמן זית, טפנד, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: אפייהסוג מנה: בשרזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, בשר, טלה, בצל סגול, גמבה, פלפלים, חומוס, עגבניות, כוסברה, לימון, פלפל ירוק, שמן זית, פלפל, שום, אורגנו, כמון
www.sugat.com
|
|
מעין מג’דרה מודולרית: מערבבים אורז ועדשים ומתבלים במיץ לימון והמון עשבי תיבול. כוכב אורח: חציל מטוגן ושחום. המנה הזו משתלבת טוב במיוחד עם צזיקי צונן
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, עדשים חומות, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, אורז פרסי, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, יוגורט, בצל ירוק, זוקיני, שמן זית, קמח מלא, ביצים, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השף אשר סיבוני ממסעדת נו ש פלוס בחיפה מציע מתכון שעם סלט לצידו יכול להוות ארוחה בפני עצמה. טוב לצהריים, ערב או בראנץ'.
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, כוסברה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, דג פלמידה, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, לימון, ליים, לוף, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, גרעין, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, דג פלמידה, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, לימון, ליים, לוף, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, גרעין, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
לטבולה פריקי משתמשים בפריקי גרוסה דק, שקצת קשה להשיג, אך יש פתרון: כוס פריקי רגילה וכ-20 פולסים במעבד המזון הביתי יניבו פריקי גרוסה לא אחידה (שלטעמי משדרגת את המרקם של הטבולה). גריסה ביתית ת..
פטרוזיליה,עשבי תיבול,נענע,בצל,-פתיתים,-לימון כבוש
, עגבניות, כוסברה, רימון, מיץ לימון, שמן זית, מרק, רשאד, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא