|
פטרוזיליה,פולנטה,חלב,גבינת פרמזן
, חמאה, פורטבלו, פטריות, בצלצלים, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
פטרוזיליה,פולנטה,חלב,גבינת פרמזן
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, חמאה, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|