|
פטריות מיובשות,יין אדום,בקר,-שמן קנולה
, בשר, פטריות, יין, קמח, שמן זית, רכז רימונים, פלפל שחור, מלח, שום, טימין
www.foodis.co.il
|
|
המתכון הבא מתאים במיוחד להגשה על פילה בקר, אך יקבל בשמחה גם שימושים פלבאיים יותר, כמו מצע לביצת עין או ביצה עלומה
פטריות מיובשות,יין אדום,בקר,-שמן קנולה
, ציר בקר, חמאה, בצלצלים, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הגשה בקדרות אישיות ושימוש במכסה בצק העלים משדרגים את הצלי הביתי למנה אלגנטית ומרשימה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
פטריות מיובשות,יין אדום,בקר,-שמן קנולה
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, פטריות שמפיניון, בצל, יין אדום יבש, בצק עלים, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות מיובשות,יין אדום,בקר,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, כרישה, שורש, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..
פטריות מיובשות,יין אדום,בקר,-שמן קנולה
, פילה מדומה בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי עלים, פלפל שאטה, בצל סגול, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
