מתכונים עם פטריות מיובשות, סלרי, מרק

מרק פטריות ושאר ירקות

- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : מדריך קייטרינג דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:מגשית פטריות יער או..

פטריות מיובשות,סלרי,מרק , פטריות יער, פורטבלו, בטטה, בצל, גריסי פנינה, גזר, פלפל, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני ירקות, מתכוני פטריות

www.chef-lavan.co.il

מרק תפוחי אדמה ופטריות

במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..

פטריות מיובשות,סלרי,מרק , חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק תפוחי אדמה, מתכוני תפוחי אדמה ופטריות, מתכוני אדמה ופטריות

www.hashulchan.co.il

מרק צח - ציר ירקות בסיסי

המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..

פטריות מיובשות,סלרי,מרק , שורש פטרוזיליה, אספרגוס, בצל, זיתים, יין, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק צח, מתכוני ציר, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

מרק גריסים ופטריות

מרק מחמם ועשיר שמקורו ברוסיה. ניתן לקצר את משך הבישול אם משתמשים בסיר לחץ.

פטריות מיובשות,סלרי,מרק , חמאה, שמנת מתוקה, כרישה, בצל, גריסי פנינה, חומץ, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני מרק גריסים, מתכוני פטריות, מתכוני גריסים

www.cookshare.co.il

מרק גריסים ופטריות לחורף

טעמן המודגששל הפטריות המיובשות וטעמו החמצמץ של החומץ, מאזנים את המירקם החלקלק של המרק . המרק מחמם מאד בימות החורף . תהנו

פטריות מיובשות,סלרי,מרק , חמאה, שמנת מתוקה, כרישה, בצל, גריסי פנינה, חומץ, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני מרק גריסים, מתכוני פטריות, מתכוני חורף

www.cookshare.co.il

מרק לשבירת הצום

פטריות מיובשות,סלרי,מרק , עצם בקר, הודו, עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, דלורית, בטטה, כרישה, דלעת, בצל, לוף, גרעין, אטריות, סולת, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק

www.mouse.co.il

מרק גריסים ובשר

פטריות מיובשות,סלרי,מרק , עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, שומן אווז, בצל, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, מלח, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק גריסים, מתכוני בשר, מתכוני גריסים

www.bishulim.co.il

מרק גריסים (קרופניק) - חיים כהן

פטריות מיובשות,סלרי,מרק , עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, שומן אווז, בצל, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, תפוחי אדמה, סוכר, גריסי פנינה, מלח, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק גריסים, מתכוני קרופניק, מתכוני חיים כהן

www.bishulim.co.il

מרק מינסטרונה

זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.