מתכונים עם פטריות פורצ'יני, מלח, גבינה, אורז

פילה בקר על מצע ריזוטו גינה

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

פטריות פורצ'יני,מלח,גבינה,אורז , סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני גינה

www.mako.co.il

ריזוטו פטריות בציר ירקות

מתכון של מסעדת ננה-בר נווה צדק. אורז עם כרישה, פטריות וגבינת פרמזן.

פטריות פורצ'יני,מלח,גבינה,אורז , חמאה, בצל, כרישה, שמפניון, פטריות, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, כמהין

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני ציר, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

ריזוטו פטריות בציר ירקות

מתכון של מסעדת ננה-בר נווה צדק. אורז עם כרישה, פטריות וגבינת פרמזן.

פטריות פורצ'יני,מלח,גבינה,אורז , חמאה, בצל, כרישה, שמפניון, פטריות, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, כמהין

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני ציר, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

ריזוטו עם פטריות פורצ'יני

מנה איטלקית עדינה ומהממת שאמנם דורשת סבלנות, אבל יוצאת טעימה בהתאם. מוכנים להתחיל לערבב?

פטריות פורצ'יני,מלח,גבינה,אורז , גבינת פרמזן, חמאה, בצל לבן, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פטריות פורצ'יני, מתכוני פורצ'יני

www.mako.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.

פטריות פורצ'יני,מלח,גבינה,אורז , שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

www.hashulchan.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית