|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
פטריות פורצ'יני,סלק
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
פטריות פורצ'יני,סלק
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
פתיחה עשירה לארוחת סתיו או חורף או מנה בפני עצמה. המנה קיימת במטבח של ה-silver palate כבר שנים וקוצרת הצלחות.
פטריות פורצ'יני,סלק
, ציר עוף, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, בצל, יין, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ארוחה קלילה שמתאימה במיוחד לפיקניק או לבראנץ' מפנק - מאפינס פטריות וגבינות עם סלט אבוקדו ליד
פטריות פורצ'יני,סלק
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, חמאה, פורטבלו, חמוציות, פלפלים, קינואה, אבוקדו, פומלה, בצל, מיץ לימון, סוכר חום, קמח תופח, שמן זית, קוסקוס, שקדים, ביצים, מיונז, חרדל, טופו, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, רוזמרין, שומשום, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
