|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
פטריות פורצ'יני,סלרי
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
לביבות תפוחי האדמה בתוספת שורשי פטרוזיליה וסלרי ופטריות פורצ'יני בשרניות. מתכון מהיר ופשוט ללביבות מעולם אחר שישדרגו לכם את החנוכה
פטריות פורצ'יני,סלרי
, שורש, לוף, תפוחי אדמה, ביצים, קמח, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פטריות פורצ'יני,סלרי
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון של רשת ספגטים
פטריות פורצ'יני,סלרי
, שריר בקר, בקר, כרישה, בצל, גזר, יין, שמן זית, קמח, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
פטריות פורצ'יני,סלרי
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
את הטעם הפטרייתי מעניקות הפטריות המיובשות ואת המרקם – פטריות טריות מוקפצות בחמאה.
פטריות פורצ'יני,סלרי
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, פטריות שיטאקי, כרישה, גריסי פנינה, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות פורצ'יני,סלרי
, בצל, סלרי אמריקאי, גזר, כרישה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, תירס, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס
www.foodis.co.il
|
פטריות פורצ'יני,סלרי
, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, ראש סלרי, בצלצלים, לוף, יין לבן, שמן, כמהין, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של השף יואב בר, ממסעדת מארבו
פטריות פורצ'יני,סלרי
, שמנת מתוקה, חלב, שורש פטרוזיליה, שמפניון, לפת, חיטה דורום, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, קמח, קרם, בצק, טימין, כמהין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא