|
מתכון מהמטבח הסיני לבקר בפטריות שיטאקה: תבשיל עשיר בטעמים מן המזרח הרחוק
פטריות שיטאקה,עוף,יין לבן יבש
, ויסבראטן בקר, שייטל, בשר, סלרי, רוטב סויה, סוכר חום, רסק עגבניות, מרק, שמן, זנגביל, שום, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף חני פרבר.
פטריות שיטאקה,עוף,יין לבן יבש
, בשר חזיר, ציר עוף, בצל ירוק, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ לבן, ביצים, טופו, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
אכלתי אותו במסעדה סינית "צ'יינה לי" מסעדה מול מלון דן.מרק סיני חריף חמוץ
מתכון של השף חני פרבר מתכון ל- 5 מנות
המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית
.את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה "סינית".
פטריות שיטאקה,עוף,יין לבן יבש
, ציר עוף, בשר חזיר, בצל ירוק, טופו, עמילן תירס, חומץ לבן, רוטב סויה, ביצים, שמן שומשום, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
פטריות שיטאקה,עוף,יין לבן יבש
, ויסבראטן בקר, שייטל, בשר, סלרי, רוטב סויה, סוכר חום, רסק עגבניות, מרק, שמן, זנגביל, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה סינית. בכולן, ללא יוצא מן הכלל, הטעם לא מוצלח, וממש בלי סיבה. המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית.
פטריות שיטאקה,עוף,יין לבן יבש
, בשר חזיר, ציר עוף, בצל ירוק, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ לבן, ביצים, טופו, מרק, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בתרבויות רבות מיוחסות לאויסטרים תכונות אפרודיסיאק. אצל הסינים נחשבות הצדפות הללו לאמצעי בדוק, לנסוך חום פנימי בגוף ובנשמה. במתכון המקורי משתמשים בנצרי במבוק טריים (במבו שוט).
פטריות שיטאקה,עוף,יין לבן יבש
, בשר חזיר, ציר עוף, אויסטרים, צדפות, בצל ירוק, סלרי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
