|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, חמאה, שמנת מתוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, אטריות, ביצים, קמח, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, חזה עוף, דג סול, פלפל ירוק, בצל סגול, קישואים, כרובית, גמבה, חצילים, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, חזה עוף, בצל, נבטים, יין לבן, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, עופיון, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, עופיון, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, קלי, דבש, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, שום, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, בייקון, חמאה, בצל, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פטריות שמפיניון,מלח,יין,גזר,-סירופ
, טלה, סלרי, יין לבן, שמן זית, בצק עלים, חלמון, חומץ בלסמי, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא