|
מתכון זה מוקדש לבתי היקרה אלה בקנדה,
פטריות שמפיניון,יין אדום,זרעי כוסברה
, בטטה, לפת, קישואים, בצל, פלפל אדום, יין אדום יבש, שמן זית, שום, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פטריות שמפיניון,יין אדום,זרעי כוסברה
, ציר בקר, מולארד, תאנים, בצל, יין אדום יבש, סוכר, כוכב אניס, רוזמרין
www.ynet.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
פטריות שמפיניון,יין אדום,זרעי כוסברה
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
פטריות שמפיניון,יין אדום,זרעי כוסברה
, מולארד, ציר בקר, בצל, תאנים, יין אדום יבש, סוכר, רוזמרין, אניס
www.munch.co.il
|
|
|