מרק חורף אמיתי. סמיך, כבד ומלא טעמים. אפשר לוותר על בשר הכבש במרק, אבל אז הוא יהיה הרבה פחות סקוטי
פטריות שמפיניון,כרישה,טימין,בשר כבש
, כבד, סלרי, בצל, לוף, לפת, גריסי פנינה, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, גזר, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|